Piantagione di Tabacco

Con il supporto del contadino ci sarà possibile scoprire tutto sulle coltivazioni di tabacco: vedere le foglie in essiccatura all'interno del secador, grandi case di legno sparse a macchia in ogni angolo della valle, e se siamo nel periodo giusto assisteremo alla semina o alla raccolta; vi faremo 'sperimentare' il duro lavoro di questi famigerati agricoltori. Dopo aver visto tutto potremo sederci ad ascoltare dallo stesso agricoltore ogni momento della coltivazione delle piante di tabacco ed assistere in fine alla nascita di un vero mito: il sigaro cubano, fatto a mano secondo tradizione; il capesino sarà a dispozione dei nostri clienti per rispondere ad ogni domanda. In questa tappa è permesso ai nostri clienti fotografare ed effettuare riprese video.

L'equipe di Knowing Vinales Tour ha il piacere di offrire la possibilità di 'assaporare' in pieno l'esperienza omaggiando i propri clienti con un sigaro artigianale a persona.

Las Cuevas

Nella città di Viñales ci sono diverse grotte, ciscuna con caratteristiche diversa e colori unici: laghi naturali d'acqua dolce all'interno dove fare il bagno, stalagmiti e stalattiti dalle mille colorazioni, caverne piccole e passaggi minuscoli per giungere ad antri enomi, percorsi interni tra i più estesi dell'America Latina.

Nella foto si ritrae l'ingresso della Grotta delle Rondini, tappa irrinunciabile del tour nella Valle del Silenzio.

Murale della Preisoria

Uno dei luoghi più visitati di Viñales è il Murale della Preistoria. Si trova sulle pensici del Mogotes de las Dos Hermanas, si estende in tutta la valle alto 160 mt. e largo 80, il suo autore è Leovigildo González Morillo, ora deceduto, exdirettore dell'Accademia delle Scienze di Cuba. Il Murales è un vero e proprio dipinto murale su roccia dai colori molto accesi nel quale si rappresenta l'evoluzione biologica della Sierra de los Organos attraverso figure umane, dinosauri, molluschi e altri animali abitanti questo territorio nella varie ere geologiche. L'opera richiede opere di restauro continue per mantenere i colori vivi come in orgine, questo prevede un processo di ripresa del colore ogni 5 anni, a causa della considerevole estensione del murales, basti pensare che 5 sono gli anni risultati necessari a González per portare a compimento l'intera opera.

Lago

Una delle tappe classiche nel tour è questo bellissimo lago d'acqua dolce dove godersi una piacevole nuotata; in condizioni ideali l'acqua è praticamente trasparente, una temperatura molto fredda a contrasto con il caldo della Valle, nessun animale di grandi dimensioni o pericoloso, solo piccoli pesci colorati e piante in fiore. È possibile così riposare con i cavalli immersi nella vegetazione osservando l'ambiente e gli animali nella loro quotidiano.

Piantagioni, la casa del Caffé

Anche se il caffè non è in effetti nativo di Cuba, è diventato uno dei prodotti naturalizzati e indispensabile ai cubani, è ormai parte integrante della loro cultura. Per la stragrande maggioranza degli adulti in questo paese, bere una tazza di caffè, è una delle prime azioni del giorno e al centro di ogni buon incontro sociale. Durante il tour si impara un pò di più sulla pianta del caffè Arabica, prima arrivata a cuba; è la tipologia più diffusa e quella che racchiude l'aroma più forte e deciso che l'ha trasformata in poco nella più amata nel paese. Il contadino sarà a disposizione per soddisfare ogni curiosità e informare i nostri clienti su ogni fase, dalla semina alla tostatura. Knowing Vinales avrà il piace di offrire ai propri clienti, in questa tappa, un assaggio dell'originale Caffè biologico Cubano.

Finca Agroecológica "El Pariso"

L'azienda agro-ecologico è un Paradiso di nome e di fatto e offre una vista mozzafiato sulla Valle del Silenzio; niente è come un bel tramonto dalla sua terrazza sorseggiando un cocktail offerto dal nostro team, ascoltando ottima musica e aspettando di gustare una ricchissima cena tipica, integralmente a base prodotti della finca. Vi accompagneremo con gli stessi proprietari alla scoperta delle coltivazioni di mille varietà di frutta e verdura tipica e nell'allevamento di varie specie animali. Questa finca è una delle fincas biologiche più antiche del paese e resta a tutt'oggi un vero punto di riferimento.